Vous vous rendez sur la Costa Dorada, à Barcelone ou sur la Costa Brava? Si votre réponse est oui, vous vous trouvez aujourd’hui dans l’une des meilleures destinations pour célébrer la Journée mondiale des tapas. En Espagne, une « tapa » est considérée comme une portion d’apéritif que l’on mange généralement avec une boisson. De Shuttle2Sun nous vous laissons une liste des tapas que nous recommandons le plus:
Croquetas
La croquette espagnole est définie par l’Académie royale espagnole comme « une portion de pâte, généralement ronde ou ovale, préparée avec du jambon, de la viande, du poisson ou d’autres ingrédients hachés, qui, liée à la béchamel, est enrobée d’œuf et de chapelure et frite dans une huile abondante ». Lors de votre visite en Espagne, vous devez absolument goûter ce délicieux plat.
Patatas Bravas
Ce type de pomme de terre est généralement coupé en gros cubes, frit dans de l’huile d’olive espagnole et mélangé à la célèbre sauce « brava », qui est très épicée. C’est une tapa parfaite à partager en famille ou entre amis.
Pà amb tomaquet (Pain à la tomate)
Le « Pà amb tomaquet » est un plat incroyablement typique et populaire en Catalogne. Sa préparation est très simple: une tranche de pain, de l’huile d’olive et du sel. Vous pouvez y ajouter du jambon ibérique, du fromage semi-sec, de la tortilla, etc. C’est un plat savoureux que vous devez absolument manger lors de votre visite à Salou, Cambrils, Barcelone, Lloret de Mar ou d’autres destinations catalanes!
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